Perché gli stoppers di champagne sono a forma di funghi

Quando il sughero di champagne viene estratto, perché viene a forma di funghi, con il fondo gonfio e difficile da collegare? I vincitori rispondono a questa domanda.
Il tappo di champagne diventa a forma di funghi a causa dell'anidride carbonica nella bottiglia: una bottiglia di vino scintillante trasporta 6-8 atmosfere di pressione, che è la differenza più grande da una bottiglia fissa.
Il sughero utilizzato per il vino frizzante è strutturalmente composto da diverse patatine di sughero sul fondo e granuli nella parte superiore. Il pezzo di sughero in basso è più elastico della metà superiore del sughero. Pertanto, quando il tappo è sottoposto alla pressione dell'anidride carbonica, i chip di legno sotto si espandono in misura maggiore rispetto alla metà superiore dei pellet. Quindi, quando abbiamo tirato fuori il sughero dalla bottiglia, la metà inferiore si è aperta per formare una forma di funghi.
Ma se metti ancora vino in una bottiglia di champagne, il tappo di champagne non prende quella forma.
Questo fenomeno ha implicazioni molto pratiche quando conseriamo vino scintillante. Per ottenere il massimo dal tappo dei funghi, le bottiglie di champagne e altri tipi di vino scintillante dovrebbero resistere in verticale.