Perché le bottiglie di vetro sono ancora la prima scelta per i viticoltori?

La maggior parte dei vini sono confezionati in bottiglie di vetro.Le bottiglie di vetro sono imballaggi inerti, impermeabili, economici, robusti e portatili, sebbene abbiano lo svantaggio di essere pesanti e fragili.Tuttavia, in questa fase rappresentano ancora l’imballaggio preferito da molti produttori e consumatori.

Lo svantaggio principale delle bottiglie di vetro è che sono pesanti e dure.Il peso aumenta i costi di spedizione dei vini, mentre la rigidità significa che hanno un utilizzo limitato dello spazio.Una volta aperto il vino, nella bottiglia entra più ossigeno, che può danneggiare la qualità del vino a meno che non possa essere aspirato artificialmente o sostituito da un gas inerte.

Le bottiglie e i sacchetti di plastica sono più leggeri delle bottiglie di vetro e i vini confezionati in scatole di plastica si consumano più rapidamente, quindi evitano più aria.Sfortunatamente, gli imballaggi in plastica non impediscono l’infiltrazione dell’aria come le bottiglie di vetro, quindi la durata di conservazione del vino negli imballaggi in plastica sarà notevolmente ridotta.Questo tipo di imballaggio sarebbe una buona scelta per la maggior parte dei vini, poiché la maggior parte dei vini viene solitamente consumata rapidamente.Tuttavia, per quei vini che richiedono conservazione e maturazione a lungo termine, le bottiglie di vetro rappresentano ancora la scelta di imballaggio migliore.