Mi chiedo se tutti abbiano la stessa domanda quando degustano il vino.Qual è il mistero dietro le bottiglie di vino verdi, marroni, blu o addirittura trasparenti e incolori?I vari colori sono legati alla qualità del vino, oppure è puramente un modo per i commercianti di vino di attirare il consumo, o è addirittura inseparabile dalla conservazione del vino?Questa è davvero una domanda interessante.Per rispondere ai dubbi di tutti, è meglio scegliere un giorno piuttosto che prendere il sole.Oggi parliamo della storia dietro il colore della bottiglia di vino.
1. Il colore della bottiglia di vino in realtà è perché "non può essere resa trasparente"
Insomma è davvero un problema tecnico antichissimo!Per quanto riguarda la storia dell'artigianato umano, le bottiglie di vetro iniziarono ad essere utilizzate intorno al XVII secolo, ma in realtà le bottiglie di vino in vetro all'inizio erano solo “verde scuro”.Gli ioni di ferro e altre impurità presenti nella materia prima vengono rimossi e il risultato... (E anche il primo vetro della finestra avrà un colore verde!
2. Le bottiglie di vino colorate sono a prova di luce come scoperta accidentale
In realtà i primi popoli si accorsero molto tardi del concetto di paura della luce nel vino!Se hai guardato molti film come Il Signore degli Anelli, Le cronache del ghiaccio e del fuoco o qualsiasi film medievale europeo, saprai che i vini precedenti venivano serviti in vasi di ceramica o di metallo, sebbene questi vasi bloccassero completamente la luce. , ma il loro stesso materiale "deteriorerà" il vino, perché il vino nelle bottiglie di vetro è molto migliore di altri utensili per lungo tempo, e le bottiglie di vino di vetro all'inizio sono originariamente colorate, quindi l'impatto della luce sulla qualità del vino vino, i primi esseri umani non pensavano davvero così tanto!
Tuttavia, in senso stretto, ciò di cui il vino ha paura non è la luce, ma l'ossidazione accelerata dei raggi ultravioletti nella luce naturale;e fu solo quando le persone produssero bottiglie di vino “marroni” che scoprirono che le bottiglie di vino marrone scuro erano migliori delle bottiglie di vino verde scuro a questo riguardo.Sii consapevole di questo!Tuttavia, sebbene la bottiglia di vino marrone scuro abbia un migliore effetto di blocco della luce rispetto al verde scuro, il costo di produzione della bottiglia di vino marrone è più alto (soprattutto questa tecnologia è maturata durante le due guerre), quindi la bottiglia di vino verde è ancora ampiamente utilizzata…
Orario di pubblicazione: 28 giugno 2022