Quando qualcuno parla di bourbon oltre $ 100 a bottiglia, sai che stanno parlando di prodotti rari. Il whisky bourbon è di solito abbastanza economico. Pertanto, affinché una bottiglia di vino raggiunga la tripla cifre, si deve 1) difficilmente trovare succo o 2) seriamente (o addirittura superare) l'hype. È quasi sempre segnato sugli scaffali al dettaglio.
Se valga la pena dipendere dal fatto che queste bottiglie dipenda da te. Tuttavia, quando puoi acquistare due o tre bottiglie di bourbon perfetto allo stesso prezzo di una bottiglia, la conversazione sulla qualità e sul valore diventa un po 'confusa.
Quando selezioniamo le nostre 10 bottiglie preferite con un prezzo tra $ 100 e US $ 125, usiamo il gusto come unico parametro. Come sempre, si tratta di prezzi generali, non prezzi al dettaglio suggeriti. Se riesci a guidare in cantina, alcune di queste bottiglie potrebbero essere molto più economiche. Se hai un impiegato di liquori specializzato nel monitoraggio del mercato del bourbon, gli orologi di altri possono triplicare.
L'edizione limitata di Redemption è correlata al processo di barilotto. Il whisky ha schiacciato per la prima volta il 60% di mais, il 36% di segale e il 4% di orzo maltato in una pasta. Quindi, il succo di segale pesante è invecchiato per dieci anni. Quindi, il team di redenzione ha risolto questi barili per trovare i barili più adatti.
L'intero fagiolo di noce (buccia o olio) ha una sensazione di nocciola in una certa misura, mentre la leggera fragranza floreale è fresca ... quasi bagnata. Il gusto si discosta gradualmente, indulgendo in spezie di zabaione, caramella ricca di burro, noci pecan e noci, texture di cedro e seta di vaniglia. La fine è lunga e c'è un pizzico di cagliata di limone lontano, che porta a quelle spezie e uovo di zaino, oltre a un po 'di ronzio ad alta intensità.
Questa è una cannuccia complicata. Un alto ABV ti tenterà di aggiungere un pezzo di roccia, che aprirà più limone, cedro e sapori naturali simili a noci. Alla fine, questo dimostra il potere di scegliere grandi barili dal famoso magazzino di MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) è questo ingresso più vecchio e più costoso e ora sta uccidendo il gioco del bourbon. Il succo di solito è bourbon da otto a nove anni, prodotto a Buffalo Trace, e non è necessario agitare, tagliare o filtrare durante la divisione e l'imbottigliamento. Il risultato è il premiato bourbon, il cui MSRP sta diventando sempre più difficile da trovare.
Il 67,2% di ABV ha una melassa unica e ricca con l'odore di noci pecan, spezie per le vacanze scure e audaci e olio di vaniglia sul naso. Il palato mantiene questi sapori e aggiunge la dolcezza delle ciliegie e degli aromi di mela legnosa e caramello sullo sfondo. Il finale è lungo e caldo, lasciando un ronzio di tabacco piccante sulla lingua e sulla sensazione.
Per ABV, questo è un po 'caldo per noi. Una piccola quantità di acqua o ghiaccio aiuta a far emergere il ronzio e il calore schiaccianti, così come i sapori fruttati, noci e dolci e più dolci di melassa.
Questa singola espressione di barilotto dei fratelli Garrison in Texas (Hay) e dei fratelli Garrison in Texas (Hay) si concentra sull'evidenziazione dell'artigianato di vetro di grano del birrificio artigianale. Il succo viene realizzato schiacciando il 74% del mais bianco locale, il 15% del grano invernale rosso morbido coltivato nella tenuta e l'11% dell'orzo maltato canadese. Quindi, riposa questo spirito per tre o cinque anni o fino a quando non viene provato e imbottigliato correttamente.
Il naso avrà la fragranza di cedro, ciliegia, vecchia pelle, vaniglia, mais caramellata e mela acida. Il palato favorisce che la ciliegia dolce, accompagnata da cedro secco, seguito da hot rosse, torte di cibo per angelo, più mele e un tocco di tabacco piccante. I mozziconi di sigaretta sono lunghi e caldi, con cannella piccante, cubetti di zucchero e una scatola di cedro piena di tabacco.
Questo varierà a seconda della bottiglia che incontri. Tuttavia, questo è ancora un buon esempio della capacità di Garrison di archiviare grandi quantità di bourbon. Tutti meritano di trascorrere del tempo con te. Devi naso, assaggiare, aggiungere acqua e scavare più in profondità.
Leggi Four Grain è un eccellente bourbon per aumentare il gusto. Il loro "legame" è il loro prodotto pastoso standard, tra cui il 60% di mais, il 20% di grano di cimelio, il 10% di segale per cimelio e il 10% di orzo maltato di cimelio. Il succo è stato imbottigliato e maturato in un magazzino legato federale per sei anni. Quindi viene ridotto al 50% e imbottigliato secondo la legge vincolata.
Toast all'uvetta alla cannella con burro di mele e ciliegie, saluta il naso. Il gusto ha un tocco di olio arancione, vicino all'erba appena tagliata, al caramello salato e un tocco di amarezza del tè, facendo scomparire gradualmente questi sapori. L'estremità è di media lunghezza e riporta la spezia alla cannella calda lenta, che ti riporta alla ciliegia.
Questo è un whisky molto dial-in. Un po 'di acqua può far brillare i frutti e le spezie. Più sei vicino a una cantina del Colorado, potresti anche trovare questo prodotto economico.
Questo bourbon di fascia alta di Jim Beam vale ogni centesimo. Il succo è il mosto di due travi estratte da quattro whisky. I lotti sono stati mescolati con Knob Creek 7 anni, Baker 12 anni, Basil Hayden 9 anni e Booker 11 anni, e poi divisi in botti e imbottigliati.
Questo suona davvero come il classico bourbon nel primo sorso di travi di cantina a forma di whisky-spider con ricco budino di caramello accanto a rose secche e sciroppo d'acero. Il gusto mantiene la sensazione "classica", con un forte sapore di caramello, mela al caramello piccante, buccia di vaniglia grassa, legno morbido e un tocco di spezie piccanti e un tocco di ciliegia. A causa del leggero ronzio del tabacco sulla lingua, la fine è molto lunga e setosa, facendoti sentire caldo.
Quando la classe beve questa espressione, verrà sempre in mente la parola "classico". Per quanto riguarda il sapore, è come una collina di bourbon "tipico". Bere ordinatamente è anche facile. C'è una spezia riscaldante, ma non soprafferà mai gli aspetti sottili delle papille gustative.
Questo whisky del Michigan è stato realizzato per dimostrare una vera esperienza di grano a vetro. Il succo è realizzato con un poltiglia realizzato con mais al 71%, 25% di segale e orzo al 4%. Ha poi invecchiato per quattro anni nel tempo estremo dei Grandi Laghi. Quindi i barili vengono raccolti a mano e riempiti di bottiglie senza agitarsi.
Il mais grattugiato ha un tocco di buccia d'arancia, vaniglia, caramella e marmellata di limone. Il sapore di mais Caramel con un tocco di cedro e frutto del frutteto si aggiunge all'aroma della caramella. Il gusto finale è molto lungo, ovviamente vellutato vaniglia e caramella, gusto leggermente alcolico attribuito a un tocco di spezie e agrumi.
È facile da bere, solo per prevenire il barilotto (se sei nel Michigan, il prezzo sarà più economico). È più dolce e burroso dei dolci, motivo per cui ci piace. Se sei pronto a conoscere l'eccellente lavoro svolto in Michigan con il whisky, questo è un buon punto di partenza.
Barrell Bourbon è uno dei migliori frullatori e piante di finitura a Bourbon oggi. Le loro espressioni di Armida riguardano il completamento dell'esperimento in barilo. Il succo è una combinazione di brandy di pera, rum giamaicano e bourbon realizzato con botti siciliani di Amaro. I tre barili vengono quindi imbottigliati in lotti senza taglio o filtraggio.
C'è un sapore di pera molto chiaro, che è un sapore di pera, e penserai che stai per mangiare un sapore di pera completamente maturo. Seguito da spezie scure, boschi goffi e oli arancioni. Il gusto è davvero simile a una pera, con l'aggiunta di frutta secca imbevuta di rum, legno dolce e umido e bordi leggermente amari, quasi a base vegetale. Le estremità di media lunghezza sono speziate, con il ronzio del tabacco, un tocco di vaniglia e l'aroma finale di pera.
Il vino è stato rilasciato lo scorso autunno in un'edizione limitata di 3.700 bottiglie (prezzo al dettaglio raccomandato di US $ 90). Questo non sarà economico. Se vuoi davvero acquistare una bottiglia, prenditi un po 'di tempo e capisci davvero il sapore interiore del bourbon.
Questo distillatore della Carolina del Sud utilizza il mais rosso tradizionale quasi estinto. Queste cantine hanno lavorato con la Clemson University per aiutare a riportare il mais rosso di Jimmy alla nuova varietà, soprattutto perché in passato era il mais usato nel mais Sunyuexiang locale. Il succo è anche un bourbon unico, con una fattura di sciroppo di mais al 100%.
L'aspetto di questo barile a prova di perdite non ti farà sentire troppo alcol. Invece, odore di miele mite, rose secche, spezie di zabaione e mais al caramello, con un tocco di sale. Il gusto è caldo ma dolce, con sapori di mais al caramello salato e caramella burrosa, con un pizzico di zucchero ciliegia o persino conchiglie di arachidi salate. Il finale è molto lungo, con mais caramellato e un tocco di sapore salato alla fine e sapore di banana accanto ad esso.
Questa bottiglia molto ricercata di bourbon è l'ideale per espandere il gusto con veri ovali. Sebbene il prezzo al dettaglio suggerito sia di $ 100, questi prodotti tendono a esaurirsi molto rapidamente, il che significa che nella maggior parte dei casi i loro prezzi superano di gran lunga i loro prezzi.
Questa bottiglia ampiamente acclamata e amata di Buffalo Trace è un classico whisky. Lo spirito deriva dal basso sciroppo di malto nero con tracce di bufalo. Il succo viene quindi invecchiato in un magazzino costruito dal colonnello più di 100 anni fa. Ogni anno, i migliori barili sono selezionati per il sub-packaging e l'imbottigliamento, senza agitarsi.
La bevanda ti attirerà tra la marmellata di bacche piccanti e l'aroma profumato (un po 'come una fragranza floreale bagnata) e la dolcezza della caramella burrosa. D'altra parte, il gusto tende ad essere olio di vaniglia, cedro secco e pepe bianco e quindi tornare alle spezie senza causare marmellata. Grazie a vaniglia e caramello, Pepper Spice si irradia nella scatola di legno di cedro riempito di tabacco ed trasuda un odore molto distante di menta fresca, la fine è un po 'lunga e liscia.
Questo è un whisky molto pubblicizzato (il prezzo al dettaglio raccomandato è di $ 75). I prezzi varieranno ampiamente e raggiungeranno molto alti, a seconda della distribuzione che trovi. Detto questo, questo whisky merita il suo brusio. Ha un'eccellente levigatezza e un'atmosfera a prova di canna che è facile da bere. Tuttavia, l'aggiunta di acqua rende questo fiore in fiore.
Sebbene questa sia un'opzione costosa, pensiamo che sia un'incredibile base di cocktail per Boulevardiers o vecchio stile.
Jno Beam (Jno Beam) era l'attività di Jim Beam, aveva alcuni massaggi, il giusto punto di invecchiamento nel magazzino e un po 'di fortuna con l'angelo di whisky. Il succo è realizzato con grano standard di Beam al 77% di mais, 13% di segale e purea di orzo maltato al 10%. Viene quindi posto in un magazzino a trave su un pavimento specifico in una posizione specifica per 15 anni.
La vecchia pelle di sella si intreccia con le travi di cantina di quercia ammuffito e il pavimento della cantina sporca e ha una corrente sotterranea di frutta scura dolce e caramello delicato. Quando il frutto si asciuga, la sensazione in bocca manterrà il sapore del caramello, mentre il sapore del cedro avrà un sapore ricco e quasi dolce del tabacco. La sensazione di legno di cedro secco dura fino alla fine, poiché il tabacco porta all'atmosfera di biscotti di uvetta quasi farina d'avena, con molta cannella e noce moscata, dando alla tua lingua un brusio dolce.
Questo è legnoso ma dolce. Questa è una ventosa molto interessante. Si potrebbe dire che è legno sul legno. Al contrario, è complicato pur mantenendo la sua accessibilità. Sebbene sia stata un'edizione limitata la scorsa estate, dovresti essere in grado di scoprire che è un po 'vicino al prezzo al dettaglio suggerito di $ 100 ... forse.
Tempo post: marzo 20-2021