L'aumento del prezzo della birra ha colpito i nervi del settore e l'aumento del prezzo delle materie prime è una delle ragioni dell'aumento del prezzo della birra.A partire da maggio 2021, il prezzo delle materie prime della birra è aumentato notevolmente, determinando un aumento significativo dei costi della birra.Ad esempio, la materia prima orzo e i materiali di imballaggio (vetro/carta ondulata/lega di alluminio) necessari per la produzione della birra aumenteranno del 12-41% alla fine del 2021 rispetto all’inizio del 2020. Come stanno reagendo le aziende produttrici di birra all’aumento? costi delle materie prime?
Tra i costi delle materie prime del birrificio Tsingtao, i materiali di imballaggio rappresentano la quota maggiore, pari a circa il 50,9%;il malto (cioè l'orzo) rappresenta circa il 12,2%;e l’alluminio, essendo uno dei principali materiali di imballaggio per i prodotti della birra, rappresenta l’8-13% dei costi di produzione.
Recentemente, il birrificio Tsingtao ha risposto all'impatto dell'aumento del costo delle materie prime come cereali grezzi, fogli di alluminio e cartone in Europa, affermando che le principali materie prime di produzione del birrificio Tsingtao sono l'orzo per la produzione della birra e le sue fonti di approvvigionamento sono principalmente importate.I principali importatori di orzo sono la Francia, il Canada, ecc.;materiali di imballaggio acquistati a livello nazionale.I materiali sfusi acquistati dal birrificio Tsingtao vengono tutti offerti dalla sede centrale dell'azienda e vengono implementate offerte annuali per la maggior parte dei materiali e offerte trimestrali per alcuni materiali.
birra di Chongqing
Secondo i dati, il costo della materia prima della birra Chongqing nel 2020 e nel 2021 rappresenterà oltre il 60% del costo totale dell'azienda in ciascun periodo e la percentuale aumenterà ulteriormente nel 2021 sulla base del 2020. Dal 2017 al 2019 , la percentuale del costo della materia prima della birra di Chongqing sul costo totale dell'azienda in ciascun periodo si aggirava solo attorno al 30%.
Per quanto riguarda l'aumento del costo delle materie prime, il responsabile della Chongqing Beer ha affermato che si tratta di un problema comune affrontato dall'industria della birra.L’azienda ha adottato una serie di misure per ridurre il possibile impatto delle fluttuazioni, come bloccare in anticipo le principali materie prime, aumentare i risparmi sui costi, migliorare l’efficienza per far fronte alle pressioni complessive sui costi, ecc.
Fiocco di neve delle risorse cinesi
Di fronte all’incertezza dell’epidemia e all’aumento dei prezzi delle materie prime e degli imballaggi, China Resources Snow Beer può adottare misure come la selezione di riserve ragionevoli e l’implementazione di appalti non di punta.
Inoltre, a causa dell’aumento dei prezzi delle materie prime, del costo della manodopera e dei costi di trasporto, il costo dei prodotti è aumentato in modo significativo.Dal 1° gennaio 2022, China Resources Snow Beer aumenterà il prezzo dei prodotti della serie Snow.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev sta attualmente affrontando l’aumento dei costi delle materie prime in alcuni dei suoi mercati più grandi e ha dichiarato di voler aumentare i prezzi in base all’inflazione.I dirigenti di Anheuser-Busch InBev affermano che l’azienda ha imparato a trasformarsi più rapidamente durante la pandemia di Covid-19 e a crescere a velocità diverse allo stesso tempo.
Birra Yanjing
Per quanto riguarda il forte aumento dei prezzi delle materie prime come il grano, il responsabile di Yanjing Beer ha affermato che Yanjing Beer non ha ricevuto alcun avviso di aumento del prezzo del prodotto utilizzando gli acquisti di futures per ridurre il possibile impatto sui costi.
birra Heineken
Heineken ha avvertito che si trova ad affrontare le peggiori pressioni inflazionistiche degli ultimi dieci anni e che i consumatori potrebbero anche ridurre il consumo di birra a causa dell’aumento del costo della vita, minacciando la ripresa dell’intera industria della birra dall’epidemia.
Heineken ha affermato che compenserà l'aumento dei costi delle materie prime e dell'energia attraverso l'aumento dei prezzi.
Carlsberg
Con lo stesso atteggiamento di Heineken, anche il CEO di Carlsberg, Cees't Hart, ha affermato che, a causa dell'impatto dell'epidemia dello scorso anno e di altri fattori, l'aumento dei costi è stato molto significativo e l'obiettivo era quello di aumentare il fatturato per ettolitro di birra.per compensare questo costo, ma permangono alcune incertezze.
Birra del Fiume delle Perle
Dall’anno scorso l’intero settore si è trovato a fronteggiare un aumento delle materie prime.Pearl River Beer ha affermato che effettuerà i preparativi in anticipo e farà anche un buon lavoro nella riduzione dei costi, nel miglioramento dell'efficienza e nella gestione degli approvvigionamenti per ridurre al minimo l'impatto dei materiali.Per il momento Pearl River Beer non ha un piano di aumento dei prezzi dei prodotti, ma le misure di cui sopra rappresentano anche un modo per ottimizzare e aumentare le entrate per Pearl River Beer.
Orario di pubblicazione: 15 aprile 2022