L'uso di bottiglie di vetro e tappi di quercia per conservare il vino svolge un ruolo vitale nello sviluppo del vino e offre anche opportunità per la conservazione dei vini da collezione. Al giorno d'oggi, l'apertura del sughero con un cavatappi a vite è diventata un'azione classica per l'apertura del vino. Oggi parleremo di questo argomento.
Guardando indietro alla storia dello sviluppo del vino, la combinazione di bottiglia di sughero e vetro ha risolto il problema della conservazione a lungo termine del vino e facilmente deteriorata. Questa è una pietra miliare nella storia del vino. Secondo i registri storici, già 4000 anni fa, gli egiziani hanno iniziato a usare bottiglie di vetro. In altre regioni, i vasi di argilla furono ampiamente utilizzati per lo stoccaggio e fino all'inizio del diciassettesimo secolo furono usate sacche di vino in pelle di pecora.
Nel 1730, Kenelm Digby, il padre delle moderne bottiglie di vino, usò per la prima volta una galleria del vento per aumentare la temperatura della cavità della fornace. Quando la miscela di vetro è stata sciolta, sono state aggiunte sabbia, carbonato di potassio e calce schiacciata per farcela. Le bottiglie di vino in vetro pesante vengono utilizzate nel settore del vino. Le bottiglie di vino sono trasformate in forma cilindrica per un comodo stoccaggio e trasporto. Di conseguenza, i paesi europei produttori di vino hanno iniziato a utilizzare vino in bottiglia di vetro in grandi quantità. Al fine di risolvere il problema della fragilità del vetro, i commercianti di vino italiani usano paglia, vimini o pelle per imballare l'esterno della bottiglia di vetro. Fino al 1790, la forma delle bottiglie di vino a Bordeaux, la Francia aveva la forma embrionale di bottiglie di vino moderne. Inoltre, anche il vino di Bordeaux ha iniziato ad avere un enorme sviluppo.
Per sigillare la bottiglia di vetro, è stato scoperto che è possibile utilizzare il tappo di sughero nella zona del Mediterraneo. Non è stato fino alla metà del diciassettesimo secolo che i tappi di quercia erano veramente associati alle bottiglie di vino. Poiché il sughero di quercia risolve perfettamente un problema molto contraddittorio: il vino del vino deve essere isolato dall'aria, ma non può bloccare completamente l'aria e una traccia d'aria deve entrare nella bottiglia di vino. Il vino deve subire sottili cambiamenti chimici in un ambiente così "chiuso" per rendere il vino più ricco di aroma.
Molti amici potrebbero non sapere che per poter sollevare il semplice problema del sughero imbottito nella bocca della bottiglia di vino, i nostri antenati hanno fatto del loro meglio. Alla fine, ho trovato uno strumento che poteva facilmente perforare la quercia ed eliminare il sughero. Secondo i registri storici, questo strumento originariamente utilizzato per prendere proiettili e il ripieno morbido da una pistola è stato accidentalmente scoperto che può facilmente aprire il sughero. Nel 1681, fu descritto come "un verme d'acciaio usato per estrarre un tappo da una bottiglia", e non fu ufficialmente chiamato un cavatappi fino al 1720.
Sono passati più di trecento anni e le bottiglie di vetro, i tappi e i cavatappi per la conservazione del vino sono stati continuamente migliorati e perfezionati giorno dopo giorno. La maggior parte delle aree di produzione del vino utilizza anche tipi di bottiglie distintive, come bottiglie Bordeaux e bordeaux. Le bottiglie di vino e i tappeti di quercia non sono solo l'imballaggio di vino, sono state integrate con il vino, il vino è invecchiato nella bottiglia e l'aroma del vino sta crescendo e cambia ogni momento. È fantasticheria e in attesa. Grazie. Presta attenzione ai vini all'avanguardia e spera che leggere il nostro articolo ti porterà l'illuminazione o il raccolto.
Tempo post: nov-03-2021