Perché le bottiglie di birra sono verdi?

La storia della birra è molto lunga. La prima birra è apparsa intorno al 3000 a.C. Fu preparato dai semiti in Persia. A quel tempo, la birra non aveva nemmeno schiuma, figuriamoci in imbottigliamento. È anche con il continuo sviluppo della storia che a metà del XIX secolo, la birra iniziò a essere venduta in bottiglie di vetro.
Fin dall'inizio, le persone inconsciamente pensano che il vetro sia verde - tutto vetro. Ad esempio, bottiglie di inchiostro, bottiglie in pasta e persino finestre sono tutte verdi e, naturalmente, bottiglie di birra.
Poiché il processo di produzione iniziale del vetro era immaturo, era difficile rimuovere impurità come ioni ferrosi nelle materie prime, quindi la maggior parte del vetro in quel momento era verde.
Naturalmente, i tempi si sviluppano costantemente e anche il processo di produzione del vetro è migliorato. Quando le impurità nel bicchiere possono essere completamente rimosse, la bottiglia di birra è ancora verde. Perché? Questo perché il processo di rimozione completamente di impurità è troppo costoso e un oggetto così prodotto in serie come una bottiglia di birra ovviamente non vale l'enorme costo. E, soprattutto, è stato scoperto che le bottiglie verdi ritardano la staleness della birra.
Va bene, quindi alla fine del XIX secolo, anche se era possibile preparare vetri trasparenti senza impurità, le persone sono ancora specializzate in bottiglie di vetro verde per la birra.
Tuttavia, la strada per la piegatura della bottiglia verde non sembra essere così liscia. La birra è in realtà più "spaventata" della luce. L'esposizione alla luce solare a lungo termine porterà a un improvviso aumento dell'efficienza catalitica dell'ingrediente amaro nella birra, ossalone, accelerando così la formazione di riboflavina. Cos'è Riboflavin? Reagisce con un'altra sostanza chiamata "acido isoalpha" per formare un composto innocuo ma profumato.
Vale a dire, la birra è facile da puzzare e assaggiare quando esposta alla luce solare.
Per questo motivo, negli anni '30, la bottiglia verde aveva un rivale: la bottiglia marrone. Occasionalmente, qualcuno ha scoperto che l'uso di bottiglie marroni per imballare il vino non solo può ritardare il gusto della birra più delle bottiglie verdi, ma anche bloccare la luce solare in modo più efficace, in modo che la birra nella bottiglia sia migliore in termini di qualità e gusto. Quindi più tardi, le bottiglie marroni aumentarono gradualmente.