Che si tratti di vino rosso o vino bianco, o di vino spumante (come lo champagne), o anche di vino fortificato o liquori come il whisky, generalmente è insufficiente.
Vino rosso——Secondo i requisiti del sommelier professionista, il vino rosso deve essere versato a un terzo del bicchiere di vino. Alle mostre del vino o alle feste di degustazione di vino, generalmente viene versato fino a un terzo del bicchiere di vino!
Se si tratta di vino bianco, misurare 2/3 del bicchiere nel bicchiere; se è champagne, versane prima 1/3 nel bicchiere, quindi versalo fino a riempirlo al 70% dopo che le bollicine nel vino si saranno calmate. può~
MA Se lo bevi quotidianamente, non devi essere così esigente ma devi essere così preciso. Non importa se bevi più o meno. La cosa più importante è bere allegramente~
Perché il vino non è pieno? A cosa servirà?
tornare sobrio
Il vino è chiamato “liquido vivente” e ha il titolo di “Bella Addormentata” quando è in bottiglia. Il vino non colmato favorisce il “risveglio” del vino……
Il vino non riempito significa che l'area di contatto tra il liquido del vino e l'aria nel bicchiere sarà più grande, il che può far svegliare il vino più velocemente del vino pieno~
Se viene versato direttamente, l'area di contatto tra il vino e l'aria sarà molto piccola, il che non favorisce il risveglio del vino, quindi l'aroma e il gusto non possono essere rilasciati rapidamente. Diversi vini hanno anche i loro tipi di bicchiere adatti, come bicchieri bordolesi, bicchieri bordeaux, bicchieri da vino bianco, bicchieri da champagne, ecc...
Quando bevo vino rosso, quasi sempre scuoto leggermente il bicchiere, tengo lo stelo e ruoto il bicchiere delicatamente, e poi il vino ondeggia nel bicchiere, sentendosi come se avesse il suo filtro...
Agitare il bicchiere può far entrare in contatto il vino con l'aria, favorendo così il rilascio di sostanze aromatiche, rendendo il vino fragrante~
Tuttavia, se il vino è pieno, è impossibile scuotere il bicchiere. Se il vino è pieno bisogna fare molta attenzione nel prenderlo senza sgocciolare o rovesciarsi.
Per non parlare del fatto che scuotendo il bicchiere, probabilmente il bicchiere si rovescerebbe e il vino si rovescerebbe sul tavolo, direttamente sulla scena di un incidente stradale. Potrebbe essere così imbarazzante se fosse ad una mostra di vini, ad una degustazione di vini o ad un ricevimento in un salone... .
Il vino è relativamente elegante. Tenendo un bicchiere di vino mezzo pieno, non devi preoccuparti che il vino fuoriesca quando cammini (a patto di non colpire le persone), ed è piacevole alla vista semplicemente seduto e in piedi.
Se il bicchiere è pieno, devi preoccuparti che il vino si rovesci continuamente e manca di estetica visiva...
Orario di pubblicazione: 12 dicembre 2022