Come distinguere una bottiglia bordolese da una bottiglia borgognona?

1. Bottiglia bordolese
La bottiglia bordolese prende il nome dalla famosa regione vinicola francese, Bordeaux. Le bottiglie di vino nella regione di Bordeaux sono verticali su entrambi i lati e la bottiglia è alta. Durante la decantazione, questo design della spalla consente di trattenere i sedimenti del vino bordolese invecchiato. La maggior parte dei collezionisti di vino bordolesi preferirà bottiglie più grandi, come Magnum e Imperial, perché le bottiglie più grandi contengono meno ossigeno del vino, consentendo al vino di invecchiare più lentamente e anche più facile da controllare. I vini bordolesi sono solitamente miscelati con Cabernet Sauvignon e Merlot. Quindi, se vedi una bottiglia di vino in una bottiglia bordolese, puoi approssimativamente indovinare che il vino in essa contenuto dovrebbe essere ottenuto da vitigni come Cabernet Sauvignon e Merlot.

2. Bottiglia di Borgogna
Le bottiglie della Borgogna hanno la spalla più bassa e il fondo più largo e prendono il nome dalla regione francese della Borgogna. La bottiglia di vino bordeaux è il tipo di bottiglia più comune ad eccezione della bottiglia di vino bordolese. Poiché la spalla della bottiglia è relativamente inclinata, viene anche chiamata “bottiglia a spalla inclinata”. La sua altezza è di circa 31 cm e la capacità è di 750 ml. La differenza è netta, la bottiglia della Borgogna sembra grassa, ma le linee sono morbide e la regione della Borgogna è famosa per i suoi migliori vini Pinot Nero e Chardonnay. Per questo motivo la maggior parte dei vini Pinot Nero e Chardonnay prodotti in varie parti del mondo utilizzano bottiglie di Borgogna.