Come viene calcolato il costo del vino?

Forse ogni amante del vino avrà una domanda del genere. Quando scegli il vino in un supermercato o in un centro commerciale, il prezzo di una bottiglia di vino può essere basso di decine di migliaia o alto quanto decine di migliaia. Perché il prezzo del vino è così diverso? Quanto costa una bottiglia di vino? Queste domande devono essere combinate con fattori come la produzione, i trasporti, le tariffe e la domanda e l'offerta.

Produzione e birra

Il costo più ovvio del vino è il costo della produzione. Anche il costo della produzione di vino da diverse regioni in tutto il mondo varia.
Prima di tutto, è importante se la cantina possiede o meno la trama. Alcune cantine possono noleggiare o acquistare terreni da altri commercianti di vino, che possono essere costosi. Al contrario, per quei commercianti di vino che possiedono trame ancestrali di terra, il costo della terra è trascurabile, proprio come il figlio della famiglia del proprietario, che ha terra ed è volibile!

In secondo luogo, il livello di questi trame ha anche un grande impatto sui costi di produzione. Le pendenze tendono a produrre vini di migliore qualità perché le uve qui ricevono più luce solare, ma se le piste sono troppo ripide, l'uva deve essere fatta a mano dalla coltivazione al raccolto, il che comporta enormi costi di manodopera. Nel caso della Mosella, piantare le stesse viti impiega 3-4 volte più tempo su pendii ripidi come sul terreno piatto!

D'altra parte, maggiore è la resa, più vino può essere prodotto. Tuttavia, alcuni governi locali hanno un forte controllo sulla produzione al fine di garantire la qualità del vino. Inoltre, l'anno è anche un fattore importante che influenza il raccolto. Se la cantina è certificata biologica o biodinamica è anche uno dei costi da considerare. L'agricoltura biologica è ammirevole, ma mantenere le viti in buona forma non è facile, il che significa più soldi per la cantina. al vigneto.

Anche l'equipaggiamento per la produzione di vino è uno dei costi. Una canna di quercia da 225 litri per circa $ 1.000 è sufficiente solo per 300 bottiglie, quindi il costo per bottiglia aggiunge immediatamente $ 3,33! Anche i cappucci e gli imballaggi influiscono sul costo del vino. La forma della bottiglia e il sughero e persino il design dell'etichetta del vino sono spese essenziali.

Trasporti, doganali

Dopo che il vino è stato preparato, se viene venduto a livello locale, il costo sarà relativamente basso, motivo per cui spesso possiamo acquistare vino di buona qualità nei supermercati europei per qualche euro. Ma spesso i vini vengono spesso spediti dalla produzione di regioni in tutto il mondo e, in generale, i vini venduti da paesi vicini o paesi di origine saranno relativamente più economici. Il trasporto di imbottigliamento e imbottigliamento è diverso, oltre il 20% del vino mondiale viene trasportato in contenitori sfusi, un contenitore di grandi contenitori di plastica (fusti di flessioni) può trasportare 26.000 litri di vino contemporaneamente, se trasportato in contenitori standard, di solito può contenere 12-13.000 bottiglie di vino, circa 9.000 litri di vino, questa differenza è quasi 3 volte, facile! Ci sono anche vini di alta qualità che costano più del doppio da spedire in contenitori controllati dalla temperatura rispetto ai vini regolari.

Quanta tassa devo pagare sul vino importato? Le tasse sullo stesso vino variano ampiamente in diversi paesi e regioni. Il Regno Unito è un mercato consolidato e ha acquistato vino dall'estero per centinaia di anni, ma i suoi doveri di importazione sono piuttosto costosi, a circa $ 3,50 per bottiglia. Diversi tipi di vino sono tassati in modo diverso. Se stai importando vino fortificato o frizzante, la tassa su questi prodotti può essere superiore rispetto a una normale bottiglia di vino e gli spiriti sono generalmente più alti poiché la maggior parte dei paesi di solito basa le loro aliquote fiscali sulla percentuale di alcol nel vino. Sempre nel Regno Unito, la tassa su una bottiglia di vino oltre il 15% di alcol aumenterà da $ 3,50 a quasi $ 5!
Inoltre, anche i costi diretti di importazione e distribuzione sono diversi. Nella maggior parte dei mercati, gli importatori forniscono vino ad alcuni piccoli commercianti di vino locali e il vino per la distribuzione è spesso superiore al prezzo di importazione diretta. Pensaci, può essere servita una bottiglia di vino allo stesso prezzo in un supermercato, bar o ristorante?

Immagine di promozione

Oltre ai costi di produzione e trasporto, vi è anche una parte dei costi di pubblicità e promozione, come la partecipazione alle mostre del vino, la selezione della concorrenza, le spese pubblicitarie, ecc. I vini che ricevono voti alti da critici ben noti tendono ad essere significativamente più costosi di quelli che non lo fanno. Naturalmente, la relazione tra domanda e offerta è uno dei fattori che influenzano il prezzo. Se un vino è caldo e la fornitura è molto piccola, non sarà economica.

Insomma

Come puoi vedere, ci sono molti fattori che influenzano il prezzo di una bottiglia di vino e abbiamo solo graffiato la superficie! Per i consumatori ordinari, è spesso più conveniente acquistare vino direttamente da un importatore indipendente che andare in un supermercato per acquistare vino. Dopotutto, l'ingrosso e la vendita al dettaglio non sono lo stesso concetto. Naturalmente, se hai l'opportunità di andare in cantine straniere o negozi duty-free per acquistare vino, è anche abbastanza conveniente, ma ci vorrà più sforzo fisico.

 

 


Tempo post: ottobre-19-2022