Secondo quanto riportato dai media stranieri, colpita dal riscaldamento climatico, la parte meridionale del Regno Unito è sempre più adatta alla coltivazione dell'uva per la produzione di vino. Attualmente, le aziende vinicole francesi, tra cui Taittinger e Pommery, e il gigante del vino tedesco Henkell Freixenet stanno acquistando uva nel sud dell’Inghilterra. Giardino per la produzione dello spumante.
Taittinger nella regione francese dello Champagne lancerà il suo primo spumante britannico, Domaine Evremond, nel 2024, dopo aver acquistato 250 acri di terreno vicino a Faversham nel Kent, in Inghilterra, che ha iniziato a piantare nel 2017. Uva.
La Pommery Winery ha coltivato uva su 89 acri di terreno acquistato nell'Hampshire, in Inghilterra, e venderà i suoi vini inglesi nel 2023. La tedesca Henkell Freixenet, la più grande azienda di spumanti al mondo, produrrà presto lo spumante inglese di Henkell Freixenet dopo aver acquisito 36 acri di vigneti nella tenuta Borney nel West Sussex, in Inghilterra.
L'agente immobiliare britannico Nick Watson ha dichiarato al “Daily Mail” britannico: “So che ci sono molti vigneti maturi nel Regno Unito e le aziende vinicole francesi si sono avvicinate a loro per vedere se possono acquistare questi vigneti.
“I terreni gessosi del Regno Unito sono simili a quelli della regione francese dello Champagne. Anche le case produttrici di champagne in Francia stanno cercando di acquistare terreni per piantare vigneti. Questa è una tendenza che continuerà. Il clima dell’Inghilterra meridionale è oggi lo stesso di quello della Champagne negli anni ’80 e ’90. Il clima è simile”. "Da allora, il clima in Francia è diventato più caldo, il che significa che è necessario raccogliere le uve in anticipo. Se si effettua la vendemmia anticipata, i sapori complessi dei vini diventano sempre più sottili. Nel Regno Unito, invece, l’uva impiega più tempo a maturare, quindi puoi ottenere sapori più complessi e ricchi”.
Ci sono sempre più aziende vinicole che appaiono nel Regno Unito. Il British Wine Institute prevede che entro il 2040 la produzione annua di vino britannico raggiungerà i 40 milioni di bottiglie. Brad Greatrix ha dichiarato al Daily Mail: "È una gioia che sempre più case di champagne stiano spuntando nel Regno Unito".
Orario di pubblicazione: 01-nov-2022